Bolo de Ananás

Ingredientes:
• 5 ovos
• Meia chávena de açúcar
• 1 chávena de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• rodelas de ananás de lata (em calda)

Modo de preparação:
Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo. Junte as gemas com o açúcar e bata até obter um creme branco, a farinha, e mexa, coloque o fermento e por fim as claras em castelo, .Numa panela a parte coloque açúcar e gotas de limão, depois de ficar em caramelo, Deite o preparado na forma e leve ao forno a 180º C até estar cozido (perto de 30 minutos).